Szerintem évszázados tény, hogy Badacsony mágneses tere magához gyűjti az idealizmusra, esztétizálásra, és alkotásra született egyéniségeket. Ez az erőtér előhozhat az emberből nagy dolgokat. Ilyen nagy mű, amit Magyar Rafael vitt véghez a hegyen. Visszavett a szőlőművelésnek több hektárnyit a hegy legkiválóbb elvadult dűlőiből, elképesztő támfalrendszerekkel.
Pinot noir a déli oldalra, Rafi ötlete volt, hogy miként került választása erre a fajtára, már a múlt ködébe vész. Idő közben a bírtok tulajdonost váltott, aki gondjainkra bízta ezt a gyönyörű szőlőskertet.
A szőlő nagyon magasan fekszik, a kereszt alatt, bazaltos, nem erodált területen. Rafi intuícióján túl, talán ez a magyarázat arra, hogy jól viseli a déli napot és tökéletes gyümölcsöt terem. A terület egyik feléről rozét készítünk. Komplex, vastag, szép savval és gyümölccsel, enyhe tanninnal, sóssággal, így együtt sok-sok izgalommal.
Termőterület: Badacsony, Ranolder kereszt alatt, kuruc körút mentén.
Skizo by Sike Balázs Rozé/Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos
A sodrás először a Balaton déli partjára vitt, szőlészeti ágazatvezetői minőségben rakott le egy 150 ha-os szőlészet közepébe. Szerettem, de végül is, az ígért borászat nem épült fel és a kis raktárban berendezett úszófedeles borlaborom már nem elégítette ki szenvedélyem. Elragadott a hazatérés és az üzemi méretű borászkodás és lehetősége. Visszaköltöztem Badacsonytördemicre, ahol felnőttem és gyermekkoromban családi körben puttonyoztam. Egy Nagy borászatban kezdetem dolgozni, először a szőlőtermesztés, majd a borászat területén is. Itt ki lehetett bontakozni. Mindent beleadtam. Remek borok születtek kezem és a kollégám keze alatt. Viszont hiába forgott minden gondolatunk a szőlő és pince körül, féltő gonddal készített boraink nem kerültek értő emberek poharába. E kudarcból is a FLOW ragadott tovább. Előálltam az ötlettel: Igen, saját márka kell!
Szállítási idő: 5-7 munkanap