Nemzetközi fajta. Számukra a Rajnai Rizling kitekintés a nagyvilágra, mivel alapvetően helyi magyar fajtákkal dolgozunk. Igazi kozmopolita, aki sok helyen jól érzi magát, de Badacsony elsőosztályú termőterületei kifejezetten jól állnak neki, már több mint 200 éve van jelen a borvidéken. A Csobánc keleti oldalán található ültetvényükről 2021 szeptember közepén szüretelték az alapanyagot. Az eredmény egy gyümölcsös, ásványos, összetett bor, hosszú, gazdag lecsengéssel. A hagyományok és a XXI. századi technológia találkozása, a legtöbb, amit a fajta adhat. Hatványozott íz, hatványozott élvezet.
2021 - Száraz - 750 ml - 13,0% alkoholtartalom
Laposa Rajnai Rizling2 2022
Családjuk alapvetően tradicionális, helyi szőlőfajtákkal foglalkozik, amelyek a vulkanikus eredetű tanúhegyek legjobb területein teremnek. Badacsony központjában, a Hableányban karnyújtásnyira készülnek a borok a látványborászatban, ahol a tartálytérben túra közben mutatjuk be a borkészítés fázisait – a pincében már pezsgőüzem is helyet kapott.
Pincészetükben alapvetően fehérborokat készítenek. A Badacsonyi borvidékre jellemző, tradicionális, helyi szőlőfajtákkal dolgoznak. Évente körülbelül 500 000 palack bort készítenek, főbb fajtáik az Olaszrizling, a Rajnai rizling, a Szürkebarát, a Kéknyelű, a Furmint és a Juhfark. Vannak hosszan érlelt, hordós, dűlőválogatott tételeink, és vannak friss, reduktív boraik is.Boraikban – amelyeknek intenzitását és tisztaságát korszerű technológiák alkalmazása adja – igyekszenek megmutatni a bazalthegyek minden szépségét. Alaptételeik gyümölcsösebbek, könnyedebbek, míg komolyabb boraiknál hangsúlyosabban van jelen a termőhelyre jellemző ásványosság, amely minden esetben eleganciával párosul.
A borkészítésnél a könnyedségbe zárt komplexitásra törekszenek: a borokban legyen benne minden íz, legyenek jó ivásúak, mutassák meg a termőhely és a fajta jellegzetességeit– vigyázunk azonban arra, hogy ne legyenek hivalkodók és túlzók.
Szállítási idő: 5-7 munkanap