4 vulkanikus tanúhegy, a Badacsony, a Gulács, a Csobánc és a Köves-hegy Olaszrizlingjeit házasították egybe, hogy a területek a legtöbbet hozzák ki egymásból – és a végeredményből. Az eredmény egy igazi, tiszta fajtajelleges Olaszrizling. Illatában áradó gyümölcsösség, kevés menta, citrusos és sós, bazaltos jelleg. A savak és a mineralitás tökéletes összhangja. Egy modern klasszikus a Balaton-felvidékről.
2022 - Száraz - 750 ml - 13,5% alkoholtartalom
Laposa 4Hegy Olaszrizling 2022
Családjuk alapvetően tradicionális, helyi szőlőfajtákkal foglalkozik, amelyek a vulkanikus eredetű tanúhegyek legjobb területein teremnek. Badacsony központjában, a Hableányban karnyújtásnyira készülnek a borok a látványborászatban, ahol a tartálytérben túra közben mutatjuk be a borkészítés fázisait – a pincében már pezsgőüzem is helyet kapott.
Pincészetükben alapvetően fehérborokat készítenek. A Badacsonyi borvidékre jellemző, tradicionális, helyi szőlőfajtákkal dolgoznak. Évente körülbelül 500 000 palack bort készítenek, főbb fajtáik az Olaszrizling, a Rajnai rizling, a Szürkebarát, a Kéknyelű, a Furmint és a Juhfark. Vannak hosszan érlelt, hordós, dűlőválogatott tételeink, és vannak friss, reduktív boraik is.Boraikban – amelyeknek intenzitását és tisztaságát korszerű technológiák alkalmazása adja – igyekszenek megmutatni a bazalthegyek minden szépségét. Alaptételeik gyümölcsösebbek, könnyedebbek, míg komolyabb boraiknál hangsúlyosabban van jelen a termőhelyre jellemző ásványosság, amely minden esetben eleganciával párosul.
A borkészítésnél a könnyedségbe zárt komplexitásra törekszenek: a borokban legyen benne minden íz, legyenek jó ivásúak, mutassák meg a termőhely és a fajta jellegzetességeit– vigyázunk azonban arra, hogy ne legyenek hivalkodók és túlzók.
Szállítási idő: 5-7 munkanap